28 °C Argos, GR
2 Οκτωβρίου 2022

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Συνταγή της Ημέρας: Πένες ναπολιτέν με φρέσκα ντοματίνια

Η σημερινή «Συνταγή της Ημέρας» είναι μια υπέροχη, συνταγή για πένες ναπολιτέν με φρέσκα ντοματίνια! Πανεύκολο και γρήγορο φαγητό, σε 15 λεπτά δηλαδή τρως, και κυρίως τόσο μα τόσο νόστιμο! Καλή σας επιτυχία! Υλικά: 500 γρ πένες 500 γρ ντοματίνια 3 σκελίδες σκόρδο περασμένες από την πρέσα ελαιόλαδο μυρωδικά (ρίγανη, θυμάρι, βασιλικό) αλάτι (χρησιμοποίησα θαλασσινό) […]

Άκης Πετρετζίκης: Ρολό γεμιστό με τυριά και αλλαντικά

Φτιάξτε ένα πεντανόστιμο ρολό με σπιτική, τραγανή ζύμη και γέμιση με τυριά, αλλαντικά και κέτσαπ. Ένα είναι σίγουρο, δεν θα μείνει ψίχουλο. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης: Σπιτικά τορτελίνι με 4 τυριά

Νόστιμα και λαχταριστά τορτελίνι από τον Άκη Πετρετζίκη. Υπάρχουν τα έτοιμα τορτελίνι, υπάρχουν και τα σπιτικά. Φτιάξτε χειροποίητα γεμιστά τορτελίνι με τέσσερα τυριά σε μια αρωματική σάλτσα βουτύρου και το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

Οσομπούκο για το κυριακάτικο τραπέζι από τον Πέτρο Συρίγο

O Πέτρος Συρίγος σας προτείνει οσομπούκο για το κυριακάτικο τραπέζι.  Υλικά 2 κιλά οσομπούκο από μοσχαράκι γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 κρεμμύδι 2 καρότα 4 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε κύβους 2 σκ. σκόρδου κομμένες σε λεπτές φέτες Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα 120 ml ξηρό λευκό κρασί 2 κύβοι ζωμού βοδινού 10 κλωναράκια φρέσκο […]

Άκης Πετρετζίκης: Κεφτεδάκια με χυλοπίτες

Φτιάξτε γιουβέτσι με κεφτεδάκια, χυλοπίτες και σάλτσα ντομάτας. Ένα φαγητό που απολαμβάνει όλη η οικογένεια. Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης: Ομελέτα φούρνου με σπανάκι

Τι πιο εύκολο, θρεπτικό και νόστιμο από μια ομελέτα. Δοκιμάστε τη συνταγή του Άκη για υγιεινή, χορταστική και πεντανόστιμη ομελέτα φούρνου με σπανάκι και μανιτάρια. Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

Φακόρυζο πιλάφι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Φακόρυζο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Βάλτε τη φαντασία σας, συνδυάστε υλικά και μαγειρέψτε το ρύζι αλλιώς – αυτό το φακόρυζο θα σας εκπλήξει ευχάριστα! Υλικά Συνταγής 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 φλ. νερό 1/2 φλ. ρύζι για πιλάφι (μακρύκοκκο) 2 φλ. μαγειρεμένες φακές (από το χτεσινό τραπέζι) αλάτι πιπέρι γιαούρτι […]

Ζυμαρικά στον φούρνο με ντοματίνια και παρμεζάνα

Υλικά 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 φλ. τσαγιού ντοματίνια 1/2 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 2 φλ. τσαγιού ζυμαρικά της επιλογής σας 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Πιπέρι Φρέσκο βασιλικό για γαρνίρισμα Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Τοποθετήστε σε ένα ταψί το ελαιόλαδο, τα ντοματίνια και την παρμεζάνα και ανακατέψτε. Πασπαλίστε με πιπέρι και βάλτε […]

Χυλωμένη φασολάδα

Υλικά Συνταγής 500 γραμ. μέτρια ξερά φασόλια 3 καρότα κομμένα σε μικρά καρέ 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κλωνάρια σέλερι (με τα πράσινα φύλλα τους ψιλοκομμένα) λίγο πράσο ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας λίγο ψιλοκομμένο σέλινο 1 κ.γλ. μπούκοβο (προαιρετικά) 3/4 φλ. ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Κλασική φασολάδα χυλωμένη, με πυκνό ζωμό, πλούσια […]

Η τέλεια συνταγή για πένες με σάλτσα γιαουρτιού

Υλικά: 1 πακέτο πένες 2φλ. γιαούρτι 1κ.σ. βούτυρο 1κ.γλ. αλάτι 4σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 2κ.σ. φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος Εκτέλεση: Βάλτε τις πένες σε μια κατσαρόλα και τις βράζετε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Έπειτα τις σουρώνετε, ρίχνετε το βούτυρο και ανακατεύετε καλά. Πολτοποιήστε το σκόρδο μαζί με το αλάτι με το μπλέντερ. Σε μια άλλη […]