5 °C Argos, GR
2 Φεβρουαρίου 2023

Η ΣΥΝΤΑΓΉ ΤΗΣ ΗΜΈΡΑΣ

Σπιτική πίτσα με τέσσερα τυριά

Φτιάξτε σπιτική πίτσα με τέσσερα τυριά, μία συνταγή που θα λατρέψουν οι λάτρεις των αλμυρών γεύσεων. Υλικά Για τη ζύμη 80 γρ. νερό 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι 80 γρ. σιμιγδάλι Για την επικάλυψη 80 γρ. τυρί κρέμα 30 γρ. blue cheese ή ροκφόρ 100 γρ. μοτσαρέλα 40 […]

Καρμπονάρα με κολοκυθάκια

Κι αν ψάχνατε μία συνταγή με κολοκυθάκια τότε εμείς σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε καρμπονάρα με κολοκυθάκια. Υλικά 320 γρ. ζυμαρικά 250 γραμμάρια κολοκυθάκια 4 κρόκοι αυγών 100 γρ. τριμμένο πεκορίνο Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε και κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λωρίδες. Ρίχνουμε μερικές κουταλιές της σούπας λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κολοκυθάκι […]

Σαλάτα καπρέζε με κοτόπουλο

Διανύουμε τις πιο ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Τι πιο ωραίο από το να φάμε λοιπόν για μεσημεριανό μία σαλάτα; Σας προτείνουμε να φτιάξετε καπρέζε με κοτόπουλο. Υλικά 225 γρ. τυρί μοτσαρέλα 2 στήθη κοτόπουλο κομμένα στη μέση Φρέσκο μαύρο πιπέρι 450 γρ. ντοματίνια Εκτέλεση Κόψτε τη μοτσαρέλα σε μπουκιές και τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Προσθέστε τα ντοματίνια, […]

Εύκολη συνταγή για λαζάνια που θα ικανοποιήσει όλη την οικογένεια

Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε λαζάνια, μια εύκολη συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους! Υλικά 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 συσκευασίες σάλτσα ντομάτας 900 γρ. τυρί cottage 3 φλ. τσαγιού τεμαχισμένη μοτσαρέλα, μοιρασμένη 2 αυγά 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 2 κ. γλ. αποξηραμένος μαϊντανός Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι κατά βούληση 9 λαζάνια 1/2 […]

Croque monsieur: H εύκολη συνταγή για να ξεκινήσετε την ημέρα σας με ενέργεια

Οι Γάλλοι αγαπούν τόσο πολύ το Croque Monsieur που του έχουν δώσει επίσημο ορισμό. Ο ορισμός του Croque Monsieur στο Larousse αναφέρει: ένα πιάτο που περιλαμβάνει δύο φέτες μαλακό ψωμί και μια φέτα εκλεκτό ζαμπόν πασπαλισμένο με γαλλική γραβιέρα, το οποίο ψήνεται στο φούρνο ή τηγανίζεται σε λίγο βούτυρο. Πώς όμως θα το φτιάξετε; Υλικά […]

Πίτσα με βάση από ψωμί με πεπερόνι και μοτσαρέλα

Υλικά 8 φέτες σκορδόψωμο 4 κ. σ. σάλτσα ντομάτας 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη μοτσαρέλα 16 φέτες πεπερόνι   Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς. Προετοιμάστε ένα ταψί με λαδόκολλα και τοποθετήστε τις φέτες σκορδόψωμου (ή απλού ψωμιού με ψιλοκομμένο σκόρδο). Απλώστε τη σάλτσα ντομάτας ομοιόμορφα στις φέτες ψωμιού, γαρνίρετε με την τριμμένη μοτσαρέλα και […]

Εύκολη συνταγή για μανιταρόπιτα που λιώνει στο στόμα

Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη: 200 γραμμ. αλεύρι 150 γραμμ. βούτυρο 2 κ.σ. νερό αλάτι Για τη γέμιση: 500 γραμμ. μανιτάρια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 αυγά 200 ml κρέμα γάλακτος 200 γραμμ. τριμμένη παρμεζάνα 1 χούφτα μαϊντανός ψιλοκομμένος αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Σε ένα μπολ ρίχνετε το αλεύρι με λίγο αλάτι. Προσθέτετε το βούτυρο […]

Ζυμαρικά με σκόρδο και παρμεζάνα

Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε ζυμαρικά με σκόρδο και παρμεζάνα που γίνονται μέσα σε λίγα μόλις λεπτά και είναι πεντανόστιμα Υλικά 225 γρ. ζυμαρικά 1/4 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 1 φλ. τσαγιού γάλα Αλάτι, πιπέρι 2 κ. σ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο […]

Υγιεινό ρύζι με πράσινα λαχανικά

Είτε είστε λάτρης των λαχανικών είτε όχι, αυτή τη συνταγή πρέπει να τη δοκιμάσετε. Υλικά για 4 μερίδες 5 σπαράγγια κομμένα σε κομμάτια 3 εκ. 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια ½ φλιτζάνι αρακά ½ κιλό φρέσκα αμπελοφάσουλα κομμένα στα 2 ή στα 3 4 κουταλιές ελαιόλαδο 3 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών 1 φλιτζάνι ρύζι σπυρωτό 1 […]

Συνταγή για ζουμερό σνίτσελ κοτόπουλου

Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε νόστιμο και ζουμερό σνίτσελ κοτόπουλο συνδυασμένο με σαλάτα. Υλικά 4 στήθη κοτόπουλο 6 αβγά 3 κ.σ. γάλα 1κ.τ.γ πάπρικα 1 κ.τ.γ σκόρδο σκόνη 250 γρ αλεύρι γ.ο.χ. 150 γρ παρμεζάνα τριμ. 10 φέτες ψωμί του τόστ αλάτι, πιπέρι 400 ml καλαμποκέλαιο Εκτέλεση:  Σ’ ένα μπολ βάζουμε τα αβγά με το γάλα, αλατοπιπερώνουμε […]