Όσο περνούν τα χρόνια, ένα ποτό το βράδυ δεν συνοδεύεται μόνο από λίγη κούραση το επόμενο πρωί. Για πολλούς μετά τα 30, το επόμενο πρωί δεν είναι αρκετό για να συνέλθουν. Στομαχικές διαταραχές, πονοκέφαλοι, θολή όραση και εξάντληση, το γνωστό hangover μπορεί να διαρκέσει πολύ περισσότερο έως και δύο ημέρες.
Οι γιατροί πλέον επιβεβαιώνουν ότι το «διήμερο hangover» είναι πραγματικό, εξηγούν γιατί συμβαίνει και δίνουν συμβουλές για το πώς μπορούμε να το περιορίσουμε.
Ο καθηγητής Joris Vester, επικεφαλής της Ομάδας Έρευνας Hangover στο Πανεπιστήμιο της Ουτρέχτης, τονίζει στη Daily Mail ότι η ένταση ενός hangover σχετίζεται πρωτίστως με τον τρόπο ζωής – άσκηση, ύπνο, διατροφή. Οι κλινικές μελέτες δείχνουν ότι συμπτώματα κορυφώνονται συνήθως 17 έως 19 ώρες μετά την κατανάλωση αλκοόλ.
Έχει μάλιστα καταγράψει 47 διαφορετικά συμπτώματα, που ξεπερνούν τον κλασικό πονοκέφαλο και την αφυδάτωση. Μεταξύ αυτών: απάθεια, υπερευαισθησία σε φως και ήχους, ακόμη και αυτοκτονικές σκέψεις σε ακραίες περιπτώσεις.
Ωστόσο, η έρευνα γύρω από τις επιπτώσεις τους σε μεγαλύτερες ηλικίες είναι περιορισμένη, καθώς οι περισσότερες μελέτες έχουν γίνει σε φοιτητές.
Ο καθηγητής Sam Royle από το Πανεπιστήμιο του Salford εξηγεί ότι το hangover είναι αντίδραση του ανοσοποιητικού στο αλκοόλ. «Όσο μεγαλώνουμε, το ανοσοποιητικό μας εξασθενεί και γινόμαστε πιο ευάλωτοι στη φλεγμονή, κάτι που μπορεί να εξηγεί γιατί τα hangover είναι πιο βαριά και πιο μακράς διάρκειας», σημειώνει.
Επιπλέον οι φλεγμονές επιδεινώνουν τα συμπτώματα σε όσους έχουν ήδη προβλήματα υγείας. Σε τέτοιες περιπτώσεις, το συκώτι μπορεί να χρειαστεί μέρες ή και εβδομάδες για να ανακάμψει, συμπληρώνει η καθηγήτρια Ann-Katherine Stock, νευροεπιστήμονας στο Πανεπιστήμιο Τεχνολογίας της Δρέσδης.
Τέλος, με την ηλικία μειώνεται η αποδοτικότητα των ηπατικών ενζύμων που διασπούν το αλκοόλ – της αλκοολικής αφυδρογονάσης και της αλδεϋδικής αφυδρογονάσης – με αποτέλεσμα πιο αργό μεταβολισμό και παρατεταμένη φλεγμονή.
Παρότι μια κυρίαρχη αντίληψη είναι πως ένα «ποτάκι» το βράδυ βοηθάει να χαλαρώσουμε και να κοιμηθούμε, στην πραγματικότητα το αλκοόλ διαταράσσει τον κύκλο ύπνου. Έτσι, όσοι έχουν ήδη δυσκολία να κοιμηθούν, δυσκολεύονται ακόμα περισσότερο να αναρρώσουν.
Η αυξημένη φλεγμονή επηρεάζει και τον εγκέφαλο, μειώνοντας την ικανότητα συγκέντρωσης και την πνευματική διαύγεια. Η χρόνια φλεγμονή συνδέεται με εκφυλιστικές ασθένειες όπως η άνοια, ενώ οι επαναλαμβανόμενες, παρατεταμένες καταστάσεις hangover μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο γνωστικής έκπτωσης.
Αν και διεξάγονται έρευνες για πιθανές θεραπείες του hangover, οι επιστήμονες τονίζουν ότι δεν υπάρχει μαγικό χάπι. Υπάρχουν όμως ενέργειες που μπορούν να περιορίσουν τα συμπτώματα…
► Ενυδάτωση: Πίνετε αρκετό νερό πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το ποτό. Συχνά προτείνεται και η κατανάλωση ηλεκτρολυτών
► Σταθερός ύπνος: Ένα καλό πρόγραμμα ύπνου βοηθά στην ανάρρωση.
► Σωματική άσκηση: Η τακτική δραστηριότητα ενισχύει το ανοσοποιητικό και μειώνει τις φλεγμονές.
► Διαχείριση άγχους: Το στρες αυξάνει τη φλεγμονή και κάνει το hangover πιο βαρύ.
