Δ.Πτωχός: Ο ελληνικός γαστρονομικός πολιτισμός είναι εργαλείο ανάπτυξης, εξωστρέφειας και ταυτότητας.
Η Λαχαναγορά Αθηνών φιλοξενεί το Συνέδριο Ελληνικού Γαστρονομικού Πολιτισμού ‒ μια γιορτή γεύσης, μνήμης και εξωστρέφειας.
Ως Αντιπρόεδρος της ΕΝΠΕ μίλησα για αυτό που πιστεύω βαθιά: η γαστρονομία δεν είναι «πάγκος προϊόντων», είναι ζωντανός πολιτισμός∙ ενώνει τη γη, τους ανθρώπους και την οικονομία.
Παράλληλα είχα την ευκαιρία να παρουσιάσω το ολοκληρωμένο σχέδιο της Περιφέρειας για την ανάδειξη της τοπικής γαστρονομίας στο πλαίσιο του νέου ‘Place Brand’: από την ενίσχυση προϊόντων ΠΟΠ/ΠΓΕ, τη σύνδεση με τον τουρισμό και τη μεταποίηση, μέχρι τη δημιουργία Κέντρων Γαστρονομίας, θεματικών διαδρομών για το ελαιόλαδο και το κρασί, και τη θεσμοθέτηση του νέου Φεστιβάλ Πελοποννήσου.
Όλα αυτά δεν μένουν στις προθέσεις. Υλοποιούνται, με εξασφαλισμένη χρηματοδότηση και μεθοδικό σχεδιασμό.
