Ο Σύλλογος Εστίασης Μεσσηνίας διοργάνωνει το 2ο Messinia Forum, στο Μέγαρο Χορού Καλαμάτας στις 13 & 14 Απριλίου 2024, με επίκεντρο την Εστίαση, τη Γαστρονομία, τον Τουρισμό & την Επιχειρηματικότητα.
Φέτος θα συμμετάσχουν πάνω από 35 ομιλητές από την εγχώρια και διεθνή αγορά, θα λάβουν μέρος δημοφιλείς chef, επιχειρηματίες και εργαζόμενοι από το χώρο της εστίασης, εκπρόσωποι φορέων και οργανισμών, επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στο χώρο του τουρισμού, εκπαιδευτικά ιδρύματα και τεχνοκράτες.
Το 2o Messinia Forum έχει εμπλουτιστεί με σύγχρονες, ενδιαφέρουσες θεματικές οι οποίες αφενός θα ανοίξουν το διάλογο για την ανάπτυξη νέων εναλλακτικών μορφών τουρισμού, αφετέρου θα ενημερώσουν τους συμμετέχοντες γύρω από σημαντικά ζητήματα τρεχουσών αλλά και αναδυόμενων ψηφιακών προκλήσεων. Τα παραπάνω, θα αναπτυχθούν μέσα από εισηγήσεις σημαντικών ομιλητών, διαδραστικών πάνελ και ομάδων εργασίας .
Κατά τη διάρκεια του διημέρου μεταξύ των πολλών κύκλων συζητήσεων, θα δοθεί έμφαση στους εξής θεματικού άξονες:
-Θεματικός Τουρισμός
-Κυβερνοασφάλεια
-Τεχνητή Νοημοσύνη
Ο Σύλλογος Εστίασης Μεσσηνίας φέτος, θα προχωρήσει και σε ακόμα πιο ελκυστικές, διαδραστικές γαστρονομικές δράσεις στις οποίες τα μεσσηνιακά προϊόντα θα έχουν τον πρωταγωνιστικό ρόλο. Σε αυτό το πλαίσιο θα διεξαχθούν γαστρονομικά events παρουσία δημοφιλών chef, υπαίθριο live cooking, αφιέρωμα στην εξέλιξη του μεσσηνιακού αμπελώνα, γευσιγνωσία οίνου και αποσταγμάτων, γνωριμία με τις τοπικές ζυθοποιίες καθώς και άλλες συναφείς δράσεις και εκδηλώσεις για την ανάδειξη των τοπικών προϊόντων. Επίσης θα συμμετέχουν μεγάλες εταιρίες εμπορίας και διανομής τροφίμων από όλη την Ελλάδα.
Σύμφωνα με τα περσινά στοιχεία, στο 1ο Messinia Forum έλαβαν μέρος πάνω από 4.000 επισκέπτες από το χώρο της εστίασης, του τουρισμού, της αγροδιατροφής και της ευρύτερης τοπικής επιχειρηματικότητας, με συμμετοχή περισσότερων από 40 καταξιωμένων ομιλητών, 120 τοπικών επιχειρήσεων του πρωτογενούς τομέα οι οποίες παρουσίασαν τα προϊόντα τους.
Η διοργάνωση για ακόμα μια χρονιά θα διεξαχθεί με ελεύθερη είσοδο, ανοιχτή για όλους.
