27 °C Argos, GR
11 Αυγούστου 2022

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ: Λαχταριστή καρμπονάρα με τορτελίνια

Μαγειρέψτε εύκολα και γρήγορα την πιο λαχταριστή καρμπονάρα με τορτελίνια.

Υλικά:

1 συσκευασία τορτελίνια, γεμιστά με τυρί
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, με χαμηλά λιπαρά
8 λωρίδες μπέικον, ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα, τριμμένη
1/2 φλιτζάνι μαϊντανός, ψιλοκομμένος

[hfe_template id='397365']

Εκτέλεση:

Αρχικά, σε μία κατσαρόλα με ελαφρά αλατισμένο νερό, βράζεις τα τορτελίνια, φροντίζοντας να μην ανοίξουν και μαλακώσουν αρκετά.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σοτάρεις το μπέικον, το οποίο πριν έχεις κόψει σε μικρά κομμάτια. Ανακατεύεις με μία ξύλινη κουτάλα και αλατοπιπερώνεις. Μπορείς να προσθέσεις και μερικά φύλλα δυόσμου.
Στο ίδιο τηγάνι, προσθέτεις την κρέμα γάλακτος, τον μαϊντανό και ανακατεύεις σταδιακά. Μόλις αρχίσει να δένει,  προσθέτεις το τορτελίνια και αναμειγνύεις.
Σβήνεις τη φωτιά, ρίχνεις την παρμεζάνα και ανακατεύεις μέχρι να ενοποιηθεί το μείγμα σου.

ΠΗΓΗ: govastileto.gr

Περισσότερα Άρθρα

Συνταγή για ζουμερό σνίτσελ κοτόπουλου

Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε νόστιμο και ζουμερό σνίτσελ κοτόπουλο συνδυασμένο με σαλάτα. Υλικά 4 στήθη κοτόπουλο 6 αβγά 3 κ.σ. γάλα 1κ.τ.γ πάπρικα 1 κ.τ.γ σκόρδο σκόνη 250 γρ αλεύρι γ.ο.χ. 150 γρ παρμεζάνα τριμ. 10 φέτες ψωμί του τόστ αλάτι, πιπέρι 400 ml καλαμποκέλαιο [hfe_template id=’397365′] Εκτέλεση:  Σ’ ένα μπολ βάζουμε τα αβγά με το […]