Τι θα χρειαστείτε 350 γρ. βασική ζύμη για πίτσα (βλέπε συνταγή) Για τη σάλτσα: 100 ml χυμό ντομάτας Αλάτι, πιπέρι Λίγη ξερή ρίγανη 1 κ.σ. ελαιόλαδο Λίγο νερό Υλικά για την πίτσα: 350 γρ. τριμμένα κίτρινα τυριά, π.χ. κασέρι, γκούντα, καπνιστό μετσοβόνε 7-8 ροδέλες χωριάτικο λουκάνικο 1 πράσινη πιπεριά σε λεπτές φέτες 1 ντομάτα σε […]
Τι θα χρειαστείτε 700 γρ. στήθος κοτόπουλο σε μπουκιές 350 γρ. ζυμαρικά (βίδες ή πένες ή ριγκατόνι) 400 ml κρέμα γάλακτος 12% λιπαρά 10 μεγάλα μανιτάρια 200 γρ. μπρόκολο σε φουντίτσες 1 κ.σ. αποξηραμένο εστραγκόν 1/2 κ.γλ. κύμινο 2 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη 200 γρ. γραβιέρα ή γκούντα ή κασέρι ή άλλο τυρί που λιώνει […]
