5 °C Argos, GR
2 Φεβρουαρίου 2023

Τι κάνεις όταν βρίσκεις ένα κολοκύθι στο ψυγείο; Μπριάμ φυσικά!

Σούπερ εύκολο φανταστικό πιάτο με λίγα υλικά.

Συστατικά

1 κρεμμύδι,
3 σκελίδες σκόρδο,
1 μεγάλo κολοκύθι,
2-3 μέτριες πατάτες
ελαιόλαδο
1 κουτί σάλτσα ντομάτα
1/2 του κουτού νερό,
αλάτι και πιπέρι
λίγη ρίγανη

Εκτέλεση

Ψιλοκόψτε ένα μεγάλο κρεμμύδι, σκόρδο, κολοκύθι, αρκετές πατάτες για να καλύψετε το κάτω μέρος μίας πλασωτέ κατσαρόλα σας. Τηγανίστε το κολοκυθάκι μέχρι να ροδίσει και στις δύο πλευρές σε 50 ml ελαιόλαδο και βγάλτε το. Στο το ίδιο τηγάνι και το λάδι τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να χρυσίσει και το αφαιρούμε. Τηγανίζουμε τις πατάτες μέχρι να χρυσίσουν και στις δύο πλευρές.

Στρώνουμε τις πατάτες στο ταψάκι και προσθέτουμε το μαγειρεμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και στρώνουμε το κολοκυθάκι και από πάνω ρίχνουμε την ντομάτα, καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι για γεύση (και προαιρετικά προσθέστε λίγο ρίγανη)


Καλύψτε και μαγειρέψτε για 25 λεπτά. Μην ανακατεύετε γιατί θα πολτοποιηθούν τα λαχανικά.
Δώστε του ένα ανακάτωμα από καιρό σε καιρό, ώστε να μην κολλάει στο κάτω μέρος της κατσαρόλα σας σας.

Καλή επιτυχία!

ΠΗΓΗ

Περισσότερα Άρθρα

Διαρροή σε αγωγό της ΔΕΥΑΡΜ

Μια διαρροή στην οδό Καρατζά στην πόλη του Άργους ταλαιπώρησε τους κατοίκους αλλά και τα συνεργεία της ΔΕΥΑΡΜ καθώς ο εντοπισμός της ήταν περισσότερο δύσκολος από ότι φαινόταν. Οι τεχνικοί της ΔΕΥΑΡΜ προσπαθούσαν να εντοπίσουν το σημείο της διαρροής αφού το νερό εμφανιζόταν σε απόσταση 100 μέτρων από τη βλάβη! Μετά από πολύωρες προσπάθειες κατάφεραν και εντόπισαν […]

Ισόβια στον 39χρονο που σκότωσε, τεμάχισε & έκαψε τη φίλη του

Η ανατριχιαστική του απολογία ζωντάνεψε το μεσημέρι ένα φρικτό έγκλημα που πάγωσε τη Θεσσαλονίκη στα τέλη του 2018, όταν ο 39χρονος σκότωσε, τεμάχισε και έκαψε το πτώμα της φίλης του για να εξαφανίσει τα ίχνη της και να αποπροσανατολίσει τις Αρχές. Τα ισόβια για ανθρωποκτονία από πρόθεση, σε ήρεμη ψυχική κατάσταση που άκουσε στο Μικτό […]