16 °C Argos, GR
23 Φεβρουαρίου 2024

Νηστεία: Τι πρέπει να προσέχουμε για να μην πάρουμε κιλά

Η περίοδος της νηστείας είναι μια περίοδος που απαιτεί την αποχή από τρόφιμα ζωικής προέλευσης και έτσι η διατροφή είναι βασισμένη κυρίως σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης, όπως φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, όσπρια και θαλασσινά. Αυτό αποτελεί μια καλή ευκαιρία για να κάνουμε αποτοξίνωση από τα κορεσμένα λιπαρά και τη χοληστερίνη.

Αυτό που παρατηρείται κατά την περίοδο της νηστείας, είναι μια αύξηση της κατανάλωσης των υδατανθράκων, όπως ψωμί, όσπρια, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες, φρούτα και λαχανικά.

Αντίθετα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, γιαούρτι, τυρί), όπως και τα ζωικά (κρέας, ψάρια, κοτόπουλο) απουσιάζουν από το διαιτολόγιο μας. Αυτό λοιπόν που θα πρέπει να προσέχουμε κατά τη διάρκεια της νηστείας είναι να καλύπτουμε τις ανάγκες μας σε διάφορα θρεπτικά συστατικά, όπως είναι η πρωτεΐνη, ο σίδηρος και το ασβέστιο.

Πότε η νηστεία μας παχαίνει;

Είναι γεγονός ότι εάν δεν δοθεί προσοχή στην ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνουμε είναι δυνατόν να πάρουμε βάρος ακόμη και κατά τη διάρκεια της νηστείας. Για τον λόγο αυτό θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στον περιορισμό του ελαιολάδου κατά την παρασκευή των λαδερών τροφίμων, καθώς το ελαιόλαδο παρά τα σημαντικά οφέλη του για την υγεία του οργανισμού προσδίδει αυξημένη ποσότητα θερμίδων.

Επιπλέον, συχνά κατά τη διάρκεια της νηστείας καταναλώνουμε υπερβολική ποσότητα νηστίσιμων τροφίμων πλούσιων σε θερμίδες καθώς συχνά θεωρούμε ότι επειδή κάτι είναι νηστίσιμο δεν παχαίνει. Αυτό δεν ισχύει και γι’ αυτό θα πρέπει να μην υπερβάλλουμε στην ποσότητα που καταναλώνουμε, για παράδειγμα θα πρέπει να υπάρχει περιορισμός στην κατανάλωση ψωμιού, κράκερς, παξιμαδιών και άλλων νηστίσιμων αρτοσκευασμάτων.

Τέλος, τρόφιμα όπως ο χαλβάς, οι ξηροί καρποί και το ταχίνι, λόγω του αυξημένου θερμιδικού τους περιεχομένου, θα πρέπει να καταναλώνονται με σύνεση ιδιαίτερα από άτομα με αυξημένο βάρος ή άτομα τα οποία έχουν θέσει ως στόχο τους την απώλεια βάρους.

ΠΗΓΗ: Γόβα Στιλέτο

Περισσότερα Άρθρα

Πέθανε ο δημοσιογράφος Γιάννης Πιτσάκης

  Ο Γιάννης Πιτσάκης, ο φίλος, ο συμπατριώτης, ο συνάδελφος, δεν είναι πια μαζι μας… Πριν λίγο “‘έφυγε” για το μεγάλο ταξίδι μετά από οξύ έμφαγμα  του μυοκαρδίου. Ο Γιάννης βρισκόταν στη Λυρκεία όταν “χτυπήθηκε” από το καρδιακό επεισόδιο. Ασθενοφόρο του ΕΚΑΒ τον μετέφερε στο νοσοκομείο του Άργους όπου οι γιατροί έκαναν τιτάνιες προσπάθειες να […]

ΗΠΑ: Ακόμη 746 θάνατοι εξαιτίας του COVID-19 μέσα σε 24 ώρες

Τουλάχιστον 746 ασθενείς υπέκυψαν στον COVID-19 το τελευταίο 24ωρο στις ΗΠΑ, ενώ οι νεκροί ανέρχονται σε 188.579, σύμφωνα με την καταμέτρηση του πρακτορείου ειδήσεων Ρόιτερς, η οποία βασίζεται στις ανακοινώσεις των υγειονομικών αρχών των πολιτειών. Παράλληλα, τα κρούσματα μόλυνσης από τον SARS-CoV-2 αυξήθηκαν κατά 42.347 χθες και έφθασαν τα 6,26 εκατομμύρια στο σύνολο, κατά το […]