27 °C Argos, GR
28 Σεπτεμβρίου 2022

Koρονοϊός και τρόφιμα: Οι 7 συμβουλές του ΕΟΔΥ

Με βάση τα μέχρι τώρα επιστημονικά δεδομένα, δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι τα τρόφιμα αποτελούν πηγή ή δίοδο μετάδοσης του νέου κορωνοϊου αναφέρει ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας ΕΟΔΥ.

«Επιστήμονες και αρχές σε όλο τον κόσμο, που παρακολουθούν την εξάπλωση του ιού, δεν έχουν αναφέρει περιπτώσεις μετάδοσης του ιού μέσω των τροφίμων».

Κορωνοϊός και τρόφιμα

Ωστόσο το Κεντρικό Εργαστήριο Δημόσιας Υγείας σας συστήνει τα παρακάτω ως καλές πρακτικές υγιεινής κατά τον χειρισμό και την προετοιμασία των τροφίμων όπως:

Τακτικό και επιμελές πλύσιμο των χεριών πριν, κατά την διάρκεια και μετά την προετοιμασία φαγητού.

Επιμελές πλύσιμο των χεριών κατά την εναλλαγή χειρισμού ωμού και μαγειρεμένου φαγητού  Αποφυγή επαφής των χεριών με τη μύτη, το στόμα ή τα μάτια κατά την παρασκευή του φαγητού.

Επιμελές πλύσιμο των χεριών πριν την κατανάλωση φαγητού.

Χρήση διαφορετικών μαχαιριών και ξύλων κοπής για τα ωμά και τα μαγειρεμένα τρόφιμα.

Καλό μαγείρεμα των τροφίμων, ειδικά του κρέατος και των προϊόντων του.

Καλός καθαρισμός επιφανειών και σκευών ιδιαίτερα μετά τον χειρισμό ωμών τροφίμων (όπως κρέας,πουλερικά, θαλασσινά).

Δεν καταναλώνουμε άρρωστα ζώα ή ζώα που έχουν πεθάνει από κάποια ασθένεια.

Πηγή: iefimerida

Περισσότερα Άρθρα

Αναβάθμιση και εκσυγχρονισμός αντλιοστασίου λυμάτων επί της οδού Φιλίας στο Ναύπλιο

        Η Δ.Ε.Υ.Α.Ν. ενημερώνει ότι προέβη σε αντικατάσταση του παλαιού ηλεκτρολογικού πίνακα του αντλιοστασίου λυμάτων EMUPORT ευρισκόμενου επί της οδού Φιλίας στο Ναύπλιο. Με τον σύγχρονο ηλεκτρολογικό πίνακα που εγκαταστάθηκε αναβαθμίζεται και εκσυγχρονίζεται το αντλιοστάσιο και εκμηδενίζονται  οι βλάβες που έχουν συμβεί στην 12ετή λειτουργία του  καθώς το σύνολο των λειτουργιών είναι […]

Αίθριος σήμερα ο καιρός σε όλη τη χώρα

Σήμερα Κυριακή 23/5 αναμένεται γενικά αίθριος καιρός. Οι άνεμοι θα πνέουν μεταβλητοί 2 με 4, στο Αιγαίο βορειοδυτικοί 3 με 5 και στα νοτιοανατολικά 6 με 7 μποφόρ. Η θερμοκρασία θα σημειώσει άνοδο σε όλη τη χώρα και θα φτάσει κατά τόπους στα ηπειρωτικά τους 32 βαθμούς Κελσίου. ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ Καιρός: Γενικά αίθριος καιρός. Πρόσκαιρες […]